Safra 2017: Miolo classifica 2 vinhos entre os mais representativos na 25ª Avaliação Nacional de Vinhos

A Miolo conquistou, no último final de semana, a classificação de 2 vinhos entre os 16 mais representativos da safra 2017 na 25ª Avaliação Nacional de Vinhos, em Bento Gonçalves (RS), que é considerada a maior do mundo e há mais de duas décadas reconhece os grandes protagonistas da produção vitivinícola no Brasil.

Para definirem as 16 amostras mais representativas da safra 2017, 118 enólogos da Associação Brasileira de Enologia degustaram 327 amostras durante o mês de agosto. Entre elas, foram selecionados e apresentados, a mais de 850 apreciadores de vinhos, os 16 finalistas. Os classificados foram avaliados e comentados pelo júri composto por profissionais do Brasil, Argentina, Itália e Japão.

Na categoria ‘Tinto Fino Seco’, se destacou um exemplar Merlot da Miolo, elaborado na Campanha Meridional (RS). No evento, ele foi degustado pelo jornalista da Radio Gaúcha Daniel Scola, que conferiu 92 pontos ao vinho.

Já na categoria ‘Branco Fino Seco Não Aromático’, o destaque foi um Chardonnay da Almadén, elaborado na Campanha Central (RS) e degustado na Avaliação pelo chef de cozinha e sommelier Danio Braga, que lhe conferiu 92 pontos.

O Chardonnay Almadén estará disponível aos consumidores até o final deste ano e o Merlot Miolo a partir do próximo, quando poderão ser desfrutados em toda a sua plenitude como grandes expressões da safra 2017.

Grupo Miolo

O Grupo Miolo possui projetos em 4 regiões do Brasil com vinhedos próprios: em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo (100 hectares); em Candiota (RS), Campanha Meridional - Vinícola Seival (200 hectares); em Santana do Livramento (RS), Campanha Central - Vinícola Almadén (450 hectares); e em Casa Nova (BA), Vale do São Francisco - Vinícola Terranova (200 hectares).

Miolo lança linha de vinhos SEIVAL by Miolo

Democrática e versátil, linha traz um tinto, um branco e um espumante

Vem da consagrada região da Campanha, no Rio Grande do Sul, a nova linha de vinhos da Miolo, uma das mais expressivas e premiadas vinícolas do Brasil. Os rótulos foram elaborados com uvas que se adaptaram perfeitamente ao terroir onde está instalada a Vinícola Seival e chegam ao mercado nas versões SEIVAL by Miolo Tempranillo 2016, SEIVAL by Miolo Sauvignon Blanc 2017 e SEIVAL by Miolo Branco Brut.

“Os novos vinhos SEIVAL by Miolo são rótulos de qualidade que vão agradar desde os consumidores que estão começando a se aventurar no mundo do vinho até aqueles que já apreciam a bebida e buscam opções de rótulos descompromissados e leves. Gastronomicamente, é uma linha democrática e versátil, pois harmoniza com uma grande variedade de receitas”, resume Adriano Miolo, superintendente do grupo, que oficializou o lançamento dos produtos em São Paulo no dia 4 de setembro.

O tinto SEIVAL by Miolo Tempranillo é a companhia perfeita para pratos suculentos como carne de panela, arroz carreteiro, feijoada, massas, pizzas clássicas e queijos como Gouda e Gruyère. De aroma frutado, traz elegantes notas de carvalho.

Se o cardápio inclui um bate-papo com os amigos ou um aperitivo à beira da piscina, saladas, peixes e carnes brancas, a harmonização fica por conta do branco SEIVAL by Miolo Sauvignon Blanc. De pronunciado frescor ácido, combina com pratos leves e de média estrutura. Por contraposição, contrasta perfeitamente com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Límpido, de cor amarelo palha com nuances esverdeadas, o espumante SEIVAL by Miolo Branco Brut tem borbulhas finas, delicadas e persistentes. Com aromas delicados de frutas tropicais, deve ser consumido a temperatura entre 6 e 8 °C. É a escolha perfeita para acompanhar saladas, carpaccios e frutos do mar.

Os rótulos SEIVAL by Miolo chegam ao mercado em setembro para vendas em empórios, delicatessens e restaurantes de todo o Brasil.

Os vinhos estarão disponíveis em primeira mão em 14 delis de São Paulo. Na capital, no Empório Netdrinks, Varanda Frutas, Lisboa Importados, Rei do Whisky, Rei dos Vinhos, Empório Santa Joana, Empório Vignamazi, Galeria dos Pães e Empório Frei Caneca. Em cidades do interior do estado a linha poderá ser encontrada no Q Emporium, em Taubaté; Padaria Real, em Sorocaba; Adega Paratodos, em Botucatu; Casa Deliza, em Araraquara; e Offer Importados, em Mogi das Cruzes.

Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore que originou o nome da nova linha de vinhos da Miolo, pois cresce livremente nas terras da região da Campanha, no Rio Grande do Sul.

Grupo Miolo

O Grupo Miolo possui projetos em 4 regiões do Brasil com vinhedos próprios: em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo (100 hectares); em Candiota (RS), Campanha Meridional - Vinícola Seival (200 hectares); em Santana do Livramento (RS), Campanha Central - Vinícola Almadén (450 hectares); e em Casa Nova (BA), Vale do São Francisco - Vinícola Terranova (200 hectares).

Viña Tarapacá lança no Brasil o tinto Gran Reserva Blend Series #1

 

Vinícola apresenta profundo estudo de solo realizado em Fundo El Rosario, que tem permitido potencializar a marca de vinhos Gran Reserva mais vendida no Chile

 

Visionária e pioneira, a chilena Viña Tarapacá realizou um estudo consistente no mapeamento e escavação de 373 poços em seus 611 hectares plantados para dissecar a estrutura dos solos e, a partir desse aprofundado conhecimento, manejar o vinhedo de forma a extrair as mais expressivas e diferenciadas características das uvas.

 

"Graças ao estudo fomos capazes de identificar sete séries de solos na região de Fundo El Rosario, todos de origem vulcânica, profundidade média e pedras angulares em sua maioria. Destes sete tipos de solo, cinco são particularmente adequados para a produção de uvas de alta qualidade: Piedmont, Mansel, El Mirador, El Ciruelo e Los Cardenales, atualmente destinados à elaboração da linha Gran Reserva", comenta Sebastián Ruiz, enólogo-chefe da marca.

 

O primeiro resultado deste trabalho acaba de chegar ao Brasil. De produção limitada, o novo Gran Reserva Blend Series #1 homenageia os melhores solos do Fundo El Rosario e combina a essência de uvas Cabernet Sauvignon da série de solos Piedmont e Syrah da série Mansel, com vinificação separada das uvas provenientes dos diferentes perfis de solo.

 

"É um vinho com perfil de fruta madura, expressivo e complexo, com destacadas notas de amora e ameixa. O envelhecimento em barricas foi de 12 meses, o que entrega aromas sutis de especiarias como pimenta preta, cravo e baunilha. No paladar tem volume médio, boa estrutura e final persistente devido à mineralidade dos nossos solos. É um vinho aromático, fresco e saboroso, que expressa as características únicas de clima e solo do Fundo El Rosario", aponta Ruiz.

 

Recomenda-se harmonizar o Gran Reserva Blend Series #1 com queijos duros como o Manchego, risoto de funghi, massas bem condimentadas, carnes brancas, vermelhas e de caça, além de acompanhar perfeitamente peixes gordurosos como atum e albacora. Preço médio para consumidor final: R$ 130,00.

 

Realizada por especialistas em terroir, a pesquisa em Fundo El Rosario determinou os distintos perfis de solo presentes no vinhedo, assim como a riqueza, clima e biodiversidade do local. Entre os resultados encontrados, destacam-se as particularidades que tornam a Tarapacá um verdadeiro “Clos Natural” (*) rodeado pelo Rio Maipo e por parte da Cordilheira dos Andes, que se estende como escudo por toda a propriedade, localizada no Vale do Maipo, origem dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile.

 

- Para conhecer o estudo completo, visite a Plataforma “El Rosario Estate” em www.tarapaca.cl/rosario-estate/es/.

- Para mais informações sobre a Viña Tarapacá visite o site www.tarapaca.cl.

- Para acompanhar as novidades da marca, acesse os perfis da Viña Tarapacá nas redes sociais no Facebook e Instagram: @Viñatarapacachile; e no Twitter @Vinatarapaca.

 

(*) Clos é um termo da viticultura francesa usado para denominar um terroir rodeado por muros de concreto construídos para preservar o vinhedo.

 

Viña Tarapacá

 

A Viña Tarapacá é uma das mais premiadas e reconhecidas vinícolas do Chile. Conquistou seu primeiro prêmio internacional em 1876, após apenas dois anos de sua fundação. Graças à tradição centenária da marca, nasce a linha Gran Reserva Tarapacá, com vinhos de qualidade excepcional, distintos, elegantes e memoráveis, fiel reflexo de sua origem. O portfólio está composto por três etiquetas: Gran Reserva Etiqueta Azul, Gran Reserva Etiqueta Negra e Gran Reserva. Elaborados com rigor e profundo conhecimento, procuram refletir fielmente a origem de cada uma de suas cepas. São vinhos atuais e versáteis que mantêm suas raízes profundamente arr

Vinho de Primavera: ousado e jovial, Habla la Tierra traz aromas de flor de camomila e figueira

 

Para dar as boas-vindas e brindar a Primavera, que começa no dia 22 de setembro, a importadora Mundovino selecionou um dos rótulos mais envolventes de seu portfólio, que é composto pelos vinhos mais representativos da recente revolução vinícola da Espanha. 

 

 

A dica da marca é o cativante e potente Habla la Tierra. Considerado o ‘fruto’ mais jovem da Bodegas Habla (4 meses de maturação), o vinho  é elaborado a partir das uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec, cultivadas em vinhedos da região de Trujillo, com denominação Vinos de la Tierra de Extremadura. 

  

Cheio de frescor e elegância, característicos dos tintos provenientes da região, o rótulo de tons granada e cereja intenso foi premiado na categoria Best Buy/vinhos espanhóis pela prestigiada revista norte-americana Wine & Spirits.

 

Com aromas ousados que remetem a flor de camomila, figo e flor da figueira, o tinto Habla la Tierra harmoniza perfeitamente com carnes suínas e de cordeiro, queijo de ovelha, massas e risotos com molhos elaborados. No paladar tem notas de frutas e acidez sutil, além de estrutura fina e elegante.

 

Dedicada à produção de rótulos poéticos, que refletem o espírito ancestral das terras contornadas pelos prados próximos a Portugal, a Bodegas Habla teve origem na região da Extremadura, no final dos anos 90, onde suas plantações encontraram o microclima ideal para alcançar a expressividade singular de cada uma das variedades ali cultivadas.

 

O nome da vinícola foi inspirado na história que narra a criação da estátua de Moisés, mais perfeita obra do escultor Michelangelo. Segundo a lenda, o artista ficou tão maravilhado com a perfeição de seu trabalho, que ao terminar de esculpi-la teria batido o martelo sobre o joelho da escultura e exclamado “Por que não falas?”, sentindo que a única coisa que faltava extrair daquele mármore esculpido tão impecavelmente era a vida. A marca do martelo pode ser contemplada até hoje na obra que adorna o túmulo do papa Júlio II, na Basílica de San Pietro in Vincoli, em Roma.

 

‘Habla’ é uma homenagem ao gênio renascentista Michelangelo e seu espírito de contínua perfeição.

 

Compre o Habla de la Tierra e outros rótulos da Bodegas Habla na Loja online (www.mundovinobrasil.com/shop), pelo Facebook da Mundovino (www.facebook.com/mundovinobrasil/), ou com a country manager da importadora, Fabiana Aguinsky, no telefone (51) 99307-2349.

 

 

Mundovino Brasil 

 

Importadora reconhecida internacionalmente, a Mundovino tem como compromisso trazer ao seu público os vinhos de maior representatividade do mundo todo, com a colaboração de profissionais da nova geração, que estão constantemente engajados na criação de produtos inovadores para os apreciadores do vinho. Em sua chegada ao mercado brasileiro, a importadora lança os projetos inusitados The Wine Gurus, que faz releituras contemporâneas de vinhos representativos da Espanha elaborados com uvas autóctones de cada região, e os poéticos e minimalistas vinhos da Bodegas Habla da Estremadura.

  

VINHOS DO ALENTEJO

Cachaça Trade Fair traz oportunidade de negócios em uma das cadeias produtivas mais rentáveis do Brasil 

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Evento vai reunir produtores de vários estados *No Brasil, o mercado de cachaças movimenta R$ 1 bi com a comercialização de 1,3 bilhão de litros por ano

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Nos dias 20 e 21 de setembro, São Paulo (SP) irá sediar a Cachaça Trade Fair, evento dedicado exclusivamente aos negócios da segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil, país onde é produzida há mais de cinco séculos. A feira vai reunir produtores e distribuidores nacionais em um espaço que pretende incentivar o desenvolvimento do setor de forma representativa, democrática e transparente.

No Brasil, o mercado de cachaças movimenta R$ 1 bi com a comercialização de 1,3 bilhão de litros, anualmente. Com consumo interno 5 vezes maior que o do whisky (348 milhões de litros) e da vodca (270 milhões de litros), o País concentra mais de 40 mil produtores da bebida, sendo que 99% deste total é representado pelas microempresas. 

Com números surpreendentes no mercado nacional, o segmento também demonstra alto potencial de crescimento para as exportações de um de seus mais representativos produtos, mas ainda depende de ações que ajudem a organizar o setor e posicionar a cachaça entre os mais importantes mercados mundiais.

Organizada em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), representante formal de empresas que detêm 80% da produção de cachaças vendidas no Brasil, a Cachaça Trade Fair contará com uma intensa programação de degustações guiadas, palestras e workshops voltados à formação dos profissionais que buscam estratégias mercadológicas inovadoras e eficientes para potencializar o segmento.

Além da plataforma de aprendizado desenvolvida pelo IBRAC, proprietários de restaurantes e bares, compradores de supermercados e empórios, gerentes de redes hoteleiras e outros importantes players do segmento vão ter à disposição os meeting points, espaços onde terão a oportunidade de realizar reuniões para impulsionar vendas e negociações com foco na abertura de novas oportunidades nos mercados nacional e internacional. 

“Teremos participantes de diversos estados brasileiros, todos comprometidos com a proposta de expandir as possibilidades de negócios em uma iniciativa que reunirá um painel atualizado e amplo do setor de cachaças no Brasil. Nosso principal objetivo é criar, por meio de um conteúdo de qualidade e credibilidade, a oportunidade de aprendizado e comunicação entre empresários, produtores e compradores, formadores de opinião, imprensa especializada, entidades associadas e toda a cadeia produtiva de um dos setores mais rentáveis e promissores do nosso país”, comenta Zoraida Lobato, diretora da feira.   

Entre os expositores da Cachaça Trade Fair estão importantes marcas do segmento, como a Weber Haus, do Rio Grande do Sul; Cachaça da Quinta, do Rio de Janeiro; Princesa Isabel, do Espírito Santo; Alambique Brasil, do Paraná; Capim Cheiroso, de Minas Gerais; e Diageo, de São Paulo. 

“A iniciativa de promover uma atividade voltada exclusivamente aos profissionais do setor no Brasil está diretamente relacionada a esse objetivo de alavancar internacionalmente um dos produtos mais valorizados em nosso território. Um encontro focado no negócio da cachaça é o primeiro passo para dar visibilidade à importância dessa cadeia produtiva e incentivar o aperfeiçoamento dos processos de produção e comercialização internos, em busca do crescimento contínuo do promissor mercado da cachaça brasileira”, complementa a diretora. 

A Cachaça Trade Fair é exclusiva para profissionais do setor portadores de CNPJ (proprietários de bares, restaurantes, gestores de alimentos e bebidas de supermercados, hotéis, lojas de bebidas, grandes atacadistas, importadores internacionais, jornalistas especializados e demais categorias relacionadas ao segmento). 

O cadastro de profissionais para recebimento de convites e crachás do evento deve ser realizado na área ‘Como Visitar’ no site da feira: www.cachacatradefair.com.br.  

A grade completa com a programação e as novidades da Cachaça Trade Fair será divulgada em breve. 

SERVIÇO

Cachaça Trade Fair

20 e 21 de setembro | Das 14 às 22 horas

Pavilhão de Exposições do Anhembi – Av. Olavo Fontoura, nº 1209, Santana / São Paulo

Para inscrições e outras informações, acesse:

www.cachaçatradefair.com.br