segunda-feira, 26 de agosto de 2019

Vinhos da Áustria serão lançados na Provino 2019
 
A Provino – Feira Profissional de Vinhos e Destilados, anuncia a participação da maior vinícola da Áustria em sua primeira edição, que acontece em São Paulo, entre 15 e 17 de outubro. A Lenz Moser aposta na Provino, realizada em um epicentro comercial da América Latina, para apresentar seus vinhos pela primeira vez a importadores, distribuidores e outros players do Brasil e de países como Colômbia, Peru, México e Panamá, já confirmados no evento.
 
O destaque são os brancos elaborados com a Grüner Veltliner, especialidade da marca e uva ícone na Áustria, onde ocupa cerca de um terço dos vinhedos. Líder no mercado doméstico e maior exportadora do país.
 
“A Lenz Moser aceitou nossa proposta para introduzir seus vinhos no mercado através dos importantes contatos que a Provino irá promover entre produtores internacionais e o trade latino-americano. A estratégia é começar a vender os rótulos elaborados com a Grüner Vetliner, geralmente suaves, mais frutados e que combinam muito com o clima brasileiro”, adianta Rico Azeredo, organizador da feira.
 
Ao lado dos austríacos, best-sellers da Argentina e do Chile serão apresentados na Provino. A Optimus Importadora selecionou vinhos premium da argentina Bodega Mosquita Muerta e da chilena Valle Secreto para trazer aos mais de 10 mil profissionais que devem visitar o evento em seus três dias. “São dois produtores de vinhos de alta gama, com produções limitadas, vinhedos próprios e resultados absolutamente espetaculares. Lançaremos o Cordero Con Piel Del Lobo, da Mesquita, e o Key Petit Verdot, da Secreto, entre outros rótulos imperdíveis”, explica Guilherme Araújo, sócio da Optimus.
 
Para centenas de vinhos, milhares de taças: a tarefa de lavar e higienizar todas as taças da Provino estará a cargo da Netter, fabricante de lavadoras industriais que, além de parceira da feira, vai expor seus produtos 100% nacionais.

Para ter acesso ao evento, é necessário realizar o credenciamento, que já está aberto no site oficial da Provino, é gratuito e exclusivo para profissionais do setor. Basta acessar: www.provino.com.br/inscricao, preencher o formulário e aguardar a confirmação da organização. Profissionais de imprensa devem entrar em contato com a CH2A Comunicação, assessoria de comunicação da Provino, para informações sobre o credenciamento pelo e-mail credenciamento@ch2a.com.br.
 
Provino

A Provino é um projeto idealizado por Malu Sevieri, Rico Azeredo e Christian Burgos. Os dois primeiros possuem mais de 10 anos de experiência na organização de feiras profissionais e em representação da Messe Düsseldorf, organizadora da já famosa ProWein. Christian Burgos é presidente da Inner Group, reconhecido nome na indústria nacional e internacional de vinhos.
 
Provino 2019 – Feira Profissional de Vinhos e Destilados
De 15 a 17 de outubro de 2019 (terça a quinta)
Das 13 às 20 horas
Transamerica Expo Center - São Paulo
Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 - Santo Amaro

terça-feira, 13 de agosto de 2019


 
Nos anos setenta dadas as condições climáticas de Azeitão onde fica localizada a Quinta da Bacalhôa apostou-se na criação de um vinho das castas francesas mais famosas do mundo, o Cabernet Sauvignon e o Merlot. Assim nasceu em 1979 o Quinta da Bacalhôa, o primeiro Cabernet Sauvignon Português. Apostou-se na altura em trazer ao mercado, um vinho, totalmente vinificado em barricas de carvalho novo com um conceito inovador na enologia portuguesa.

A vinha plantada na Quinta da Bacalhôa encontra o “terroir” ideal para a produção de excelentes vinhos – solos argilo-calcários vermelhos e bem drenados com clima ameno devido à forte influência atlântica. As castas escolhidas no encepamento da Quinta o Cabernet Sauvignon e o Merlot beneficiam de condições naturais para uma maturação lenta e equilibrada. Em 2013, tanto o Merlot como o Cabernet Sauvignon apresentaram à vindima, uvas muito sãs, bem maduras, com taninos redondos e presentes. A vindima decorreu normal dada a grande qualidade das uvas.

Após a fermentação dos vinhos elementares a temperatura controlada, seguiu-se um período de «cuvaison» (maceração pelicular pós-fermentativa) de uma semana. Com uma seleção criteriosa, contemplando numerosas provas e análises, criou-se o lote final que estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 13 meses e posteriormente 6 meses em garrafa.

Portugal - Península de Setúbal - Bacalhôa
Quinta da Bacalhôa 2014
Rubi intenso, com aromas de frutos vermelhos combinados com "nuances" de madeira e especiarias; na boca, as sensações de frutas vermelhas são realçadas e combinadas com taninos suaves bem presentes; tem um final fresco, algo mineral, elegante e muito complexo. Possui um grande potencial de envelhecimento.

Uvas: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
Teor Alcoólico: 14,5% - Temperatura de Serviço: 16-18ºC
Amadurecimento: 13 meses em barricas novas de carvalho francês, mínimo de 6 meses em garrafa antes da comercialização.
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
Harmonização: Baby beef com cebolas carameladas, maminha assada ao molho de pimenta verde, paleta de cordeiro ao alecrim e alho, risoto de cogumelos, tagliatelle à carbonara, queijos duros.
  

 Pontuações:
Sakura – Japan Women’s Wine Awards – Gold (2018)
Wine Enthusiast – 94 Pts (2017)
Selection Das Genussmagazin – 4 stars = Gold, Excellent (2017)
Grandes Escolhas - Os melhores Vinhos de 2017 na Categoria Península de Setúbal
VINHO – Grandes Escolhas – Boa Escolha (2018)



quarta-feira, 7 de agosto de 2019

La Pastina lança os vinhos franceses Gem Pays d’oc branco e rosé

A La Pastina traz ao Brasil os encantadores vinhos Gem Pays d’oc, branco e rosé, produzidos pela premiada vinícola francesa Maison de Sud, situada no Vallée de l'Hérault, ao sul da França, no coração de Languedoc, uma das regiões vinícolas mais famosas do país. Sua colheita é feita durante a noite, para preservar o potencial aromático das castas. E por ser tão especial, recebeu uma garrafa à sua altura, a Serac, vencedora do Verallia Design Awards, concurso do grupo francês que premia embalagens inovadoras de vidro. Como uma pedra preciosa, notável e elegante, imitando o design do corte de um diamante, criando um jogo hipnotizante de luz. Essa embalagem premium tem uma cápsula de vidro personalizada.

O vinho Gem Pays d’oc branco é o resultado de uma seleção rigorosa de castas, onde a uva Grenache Blanc expressa toda a sua riqueza aromática. De acidez marcante, esse vinho é o resultado de uma maceração delicada e fermentação a 16º C para preservar todo o seu frescor e tom cristalino. Com aroma intenso de frutas cítricas e notas de pera, acompanha muito bem canapés de pupunha, salada de aspargos brancos, filé de pescada e queijo de cabra. Sua leveza encanta e garante que esse vinho proporcione momentos descontraídos e animados!

O vinho Gem Pays d’oc rosé é elaborado com a casta Grenache e passa por um processo de prensagem direta e fermentação termo regulada, para preservar sua bela tonalidade cristalina. É um vinho jovem, brilhante, com aromas de frutas vermelhas frescas, rosa, lavanda e um toque mineral. É um acompanhamento excelente para canapés de salmão, salada de folhas verdes com tomate seco e queijos frescos.

Os vinhos Gem Pays d’oc podem ser encontrados em supermercados e empórios premium pelo preço médio de R$ 118,00 cada.

La Pastina | www.lapastina.com |0800-7218881 | julia@temaassessoria.com.br

quinta-feira, 1 de agosto de 2019

Wines of Chile Party: vinhos, música e menu especial embalam noite em SP
 
Evento acontece no Museu do Vinho de São Paulo * Jovens sommeliers servirão
os vinhos em estações temáticas das regiões Costa, Entre Cordilheira e Andes
 
O mês de agosto começa com o melhor dos pedidos, e a Wines of Chile é a responsável por atendê-lo: festa! Alguns dos melhores vinhos chilenos foram selecionados para a Wines of Chile Party, que acontece em São Paulo no dia 8 de agosto (quinta-feira), no badalado Museu do Vinho de São Paulo.
E a festa vai ter, além de vinho, música e comidinhas! A noite contará com DJ, menu especial e jovens sommeliers servindo os vinhos em estações temáticas das regiões chilenas Costa, Entre Cordilheira e Andes, promovendo uma imersão do público pelos diferentes terroirs do país.
O ingresso para a Wines of Chile Party custa R$ 70 e dá direito à degustação de mais de 20 vinhos top do Chile, ao menu especial e a curtir ao som de muita música. Os ingressos são limitados e estão à venda na plataforma Sympla pelo link: bit.ly/2Z8K0yV. A festa chilena é organizada pela CH2A Comunicação, responsável, há mais de 20 anos, por eventos diferenciados e inovadores no segmento de vinhos.
 
Participam da Wines of Chile Party as vinícolas/vinhos:
- Aresti - Trisquel Series Malbec 2017
- Baron Philippe de Rothschild - Escudo Rojo Cabernet Sauvignon 2017
- Bisquertt Family Vineyard - La Joya Single Vineyard Carmenere 2017
- Casa Silva - Cool Coast Sauvignon Gris 2019
- Casas del Bosque - Reserva Sauvignon Blanc 2018
- Cono Sur - Reserva Especial Pinot Noir 2016
- Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2016
- De Martino - Gallardia Rose
- Emiliana Organic Wines – Coyam 2016
- Indómita - Indómita Espumante Brut 2018
- Los Vascos - Sauvignon Blanc 2018
- Morandé - Pionero Reserva Rosé 2019
- Santa Carolina - Carolina Reserva Sauvignon Blanc 2018
- Santa Rita - Medalla Real Gran Reserva Carmenere 2017
- Siegel Family Wines - Gran Reserva Viognier 2018
- Terranoble - Gran Reserva Carignan 2017
- Veramonte – Ritual Pinot Noir 2015
- Viña Carmen – Premier Chardonnay 2017
- Viña Hacienda Maule – Cantera Cabernet Sauvignon 2017
- Viña Los Boldos -Tradition Réserve Sauvignon Blanc 2018
- Viña Maquis - Gran Reserva Cabernet Franc 2016
- Viña Montes – Cherub 2018
- Viña Pérez Cruz - Syrah Limited Edition 2017
- Viña Requingua - Toro de Piedra Carmenere 2017
- Viña Valdivieso - Valdivieso Brut Espumante
- Viña Ventisquero – Grey Carmenere 2018
- Viñedos Marchigüe – MAPA Syrah
 
Wines of Chile Party
Dia 8 de agosto (quinta-feira), das 19 às 22 horas
Museu do Vinho de São Paulo
Rua Minas Gerais, 246 - Consolação - CEP: 01244-010
 
Ingresso: R$ 70,00 - bit.ly/2Z8K0yV
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Chile reforça posicionamento premium no Brasil

         



WINE BUSINESS
Chile reforça posicionamento premium no Brasil

Evento anual da Wines of Chile reúne comitiva de 34 vinícolas para promover negócios com o trade brasileiro, com foco em vinhos acima de R$ 90

Reforçando o êxito das relações comerciais entre Brasil e Chile, o país vizinho segue apostando na expansão do nosso mercado consumidordando atenção especial ao potencial consumo brasileiro de vinhos premium chilenos, com preço acima de R$ 90,00.

Há mais de 15 anos o Chile ocupa o primeiro lugar no ranking de vinhos importados no Brasil e fechou 2018 com 44% de participação. Com suapresença consolidada nas taças e prateleiras brasileiras, a estratégia é aumentar a fatia de mercado em valor e, para isso, traz à capital paulistauma comitiva de mais de 30 vinícolas, que vão apresentar seus vinhos premium a profissionais de restaurantes, supermercados, bares, hotéis eimportadoras no 9º Tasting Wines of Chile em São Paulo, evento que promove, anualmente, os negócios do vinho entre os dois países.

altíssima qualidadediversidadeinovaçãosustentabilidade e a rica história vitivinícola que marcam a trajetória e o atual contexto dos vinhos ícones do Chile estarão presentes nos mais de 150 rótulos que desembarcam em SP, elaborados em diferentes terroirs e regiões extremas(como o Deserto do Atacama) por enólogos e enólogas reconhecidos e premiados em todo o mundo.

“Vamos apresentar novas safraslançamentos e tendências a sommelierschefsdonos de lojasempórios e importadoras, que são canais vitaisentre os produtores e o consumidor final. O Tasting Wines of Chile em SP é a grande oportunidade de reunirmos nossos vinhos em um encontro comprofissionais de diferentes cidades, que repercutem as novidades em seus mercados”, resume Angelica Valenzuela, diretora comercial da Wines of Chile, associação que promove a indústria vitivinícola chilena no mercado internacional.

Reforçando a estratégia de comunicar os vinhos premium do Chile no Brasil, o premiado sommelier Manoel Beato, responsável pelas cartas de vinhos do luxuoso grupo Fasano, foi convocado para conduzir uma masterclass de 10 vinhos ícones com preço acima de R$ 200. A masterclass abre a programação da 9ª edição do Tasting Wines of Chile em São Paulo. Os eventos são exclusivos para profissionais do setor.

Wines of Chile

A Wines of Chile é a associação responsável por divulgar os vinhos chilenos no mercado mundial. Além de sua sede em Santiago, tem escritórios em Nova York e Ásia, e representantes no Brasil, Canadá e Londres. Trabalha em parceria com a ProChile (Direção de Promoção de Exportações, instituição do Ministério de Relações Exteriores do Chile) para desenvolver e oferecer programas promocionais e educacionais na Ásia, América (Norte e Sul) e Europa. www.winesofchile.org

Desde a sua primeira edição, em 2011, o Tasting Wines of Chile é organizado pela CH2A Comunicação, responsável, há mais de 20 anos, por eventos diferenciados e inovadores no segmento de vinhos em todo o Brasil.