Nova safra: Quinta do Ameal Reserva 2022

 

Originário de uma só parcela, o Ameal Reserva destaca a complexidade e elegância da casta Loureiro no Vale do Lima. Representa a excelência da tradição vinícola combinada com a inovação, o compromisso com a qualidade e a capacidade de guarda que caracterizam a Quinta do Ameal. Originário da parcela das Marinhas, o Ameal Reserva 2022  é o resultado de um longo processo de cuidado meticuloso, desde a vinha até à adega. Com estágio em barricas de carvalho francês e foudres de carvalho austríaco é um vinho complexo com textura, demonstrando a capacidade do Loureiro e da sub-região do Lima para a produção de vinhos de grande qualidade e elevado potencial de guarda. A casta Loureiro é conhecida pela sua elegância e expressão aromática distintiva e, no Ameal Reserva 2022, estas características brilham com ainda maior intensidade.

Nova Aliança Vinícola Cooperativa: os 95 anos de uma gigante

 Cooperativa vinícola mais antiga do Brasil celebra data com mais de 600 famílias em uma nova caminhada rumo ao centenário -

Tudo começou em 1929, nos vinhedos do Rio Grande do Sul. Uma família de produtores de uva se uniu a outra e um grande movimento cooperativo se criou, na essência: famílias, uva, vinho e amor. Esta aliança se transformou em novas alianças, que se espalharam por mais de 600 famílias. Agora, ao completar 95 anos, uma nova aliança está nascendo. Surge um novo mundo, onde a história é indispensável para pensar o futuro. Hoje, com unidades em Flores da Cunha, Farroupilha e Santana do Livramento, a vinícola processa cerca de 40 milhões de quilos de uva para colocar na mesa do consumidor um portfólio de mais de 120 rótulos, entre espumantes, vinhos finos e de mesa, frisantes e sucos. As comemorações começaram ainda no ano passado com diversas ações de reposicionamento.

Nesta trajetória de quase um século, assim como a vinha, as famílias cresceram, amadureceram, e agora colhem os frutos de gerações, dando espaço ao novo. A mudança é total e se espalha pelos cooperados, funcionários e direção, transitando entre o vinhedo, o produtor, o cliente, o valor da história e a qualidade dos vinhos, sucos e espumantes. O estímulo para esta transformação nasceu na própria vinícola, entre as pessoas que fazem parte da cooperativa. Com este novo posicionamento, a gestão mudou, o relacionamento com o cooperado mudou, assim como a condução enológica, a própria qualidade dos produtos, o planejamento do vinhedo, a administração industrial, os atributos do paking, enfim, tudo passa pela relação humana.

O CEO da Vinícola Cooperativa Nova Aliança, Heleno Facchin, festeja a data, brindando a história e o que está por vir. “Mudamos juntos para celebrar juntos. E toda esta maturidade se consolida com a criação da NOVA, nossa nova unidade de negócios que cuida da elaboração dos vinhos finos e espumantes. Estamos vivendo um novo momento sem deixar de lado toda nossa história. Aliás, é ela que nos dá energia para avançar e é para ela que devemos toda nossa gratidão. Ao olhar para trás, também aprendemos com o tempo e temos certeza que estamos prontos para este novo mundo”. Todo este reposicionamento de marcas e portfólio poderá ser apreciado pelos consumidores nos próximos anos de forma gradativa.

Para o presidente da Nova Aliança, produtor Sidimar Fleck, estes 95 anos de muito trabalho construíram o momento atual. “Se hoje a Nova Aliança está abrindo mercado com o reconhecimento do consumidor e de concursos internacionais, através de dezenas de premiações, é graças a história e união de cada família engajada no mesmo propósito. Estamos muito felizes e temos certeza que os próximos 5 anos serão ainda melhores”, celebra.

Daqui para frente, a Nova Aliança Vinícola Cooperativa intensifica esforços para seguir colocando em prática todo planejamento que reposiciona marca e produtos. É um trabalho contínuo que passa a fazer parte do novo propósito da empresa e das famílias com o objetivo final de gerar experiências positivas a todos que se relacionam com a marca.

Morro do Chapéu - Santana do Livramento/RS

Um giro por 2024

Para a Nova Aliança, foi um ano desafiador, mas também de transformação. Novos produtos foram lançados, identidade visual foi renovada, nova unidade de negócio foi criada, investimentos foram feitos nas plantas industriais e nos vinhedos, mas acima de tudo, muitas ações caminharam lado a lado com cada cooperada, onde está a força e a razão de existir da Nova Aliança.

Um pouco de história

A Cooperativa Nova Aliança (2010), hoje com mais de 600 famílias cooperadas, surgiu da união de cinco cooperativas vitivinícolas da Serra Gaúcha, onde o óbvio se dá com a Cooperativa São Victor fundada em 21/11/1929, seguida da fundação da Cooperativa São Pedro em 1930 e as Cooperativa Linha Jacinto, Cooperativa Aliança e Cooperativa Santo Antônio em 1931. Juntas, elas se transformaram em uma única família, reunindo pessoas, valores e histórias de trabalho e superação enraizadas em gerações de descendentes de italianos. Toda uva processada anualmente vem dos cooperados com propriedades em cidades da Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha, além dos vinhedos próprios cultivados em Santana do Livramento onde, numa área de 400 hectares, a vinícola mantém 60 hectares de vinhedos. Assim, o portfólio de 127 rótulos entre espumantes, vinhos finos e de mesa, suco de uva, frisante, filtrado, suco e quentão, expressam o terroir de quatro distintas regiões gaúchas. Com uma das maiores e mais modernas plantas de processamento de suco de uva da América Latina, a matriz em Flores da Cunha tem recebido diversos outros investimentos para suportar o avanço da NOVA - Vinícola desde 1929.

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Fotos: Divulgação

MIOLO UNDER THE SEA - com 10 anos, espumante que ficou submerso no mar da França chega agora ao mercado

 

Objeto de desejo de colecionadores, rótulo traz luxo e exclusividade à linha Miolo Cuvée, presente há 29 anos no mercado. 

Em 2016, a Miolo Wine Group alcançava a marca de exportação de 100 mil garrafas do Miolo Cuvée, sendo que 10 mil foram vendidas somente na Soif D’ailleurs, em Paris. Para comemorar, a vinícola brasileira resolveu imergir um lote de 504 garrafas na Europa, resgatando uma prática comum no continente que nasceu de tesouros encontrados nas profundezas do mar em navios naufragados. O ponto escolhido foi o mar da Província de Bretagne, na França. Inusitada, a operação brindou a presença do espumante brasileiro no mundo, gerando mistério em torno das características sensoriais da bebida. Curiosos e colecionadores de relíquias que desejam adquirir uma garrafa, que vem protegida por uma embalagem especial que retrata uma lente de farol, devem desembolsar nada mais, nada menos que R$ 3.500.

Steven Spurrier, o homem do ‘Julgamento de Paris’ (1976) conduziu a degustação do Miolo Cuvée na Embaixada do Brasil em Paris, em 2016, marcando as comemorações do feito da Miolo. Estrategicamente mergulhadas na ilha de Ouessant, na região conhecida como Baie du Stiff, as garrafas ficaram envelhecendo na cave submarina de outubro de 2016 a novembro de 2017, quando foram içadas. De lá para cá, o lote fez o caminho de volta para casa, permanecendo na cave subterrânea da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, até completar 10 anos – a tiragem é de 2014.

 

Toda operação em alto mar foi conduzida pela Amphoris, empresa francesa especializada neste trabalho, reunindo as melhores condições para garantir o funcionamento perfeito da adega subaquática abaixo dos limites do mergulho livre humano, além dos 60 metros de profundidade com batimetria comprovada. As garrafas foram mantidas em escuridão total, temperatura constante e plena segurança diante de correntes oceânicas moderadas, sem conflito com atividades offshore (alto-mar).

 

“Este Miolo Cuvée – Under The Sea é um espumante aspiracional. Moldado pelo oceano, este espumante traz uma nova história para contar. Ele mescla características do terroir do Vale dos Vinhedos acentuadas pelas condições apresentadas no fundo do mar. Mas para descobrir é necessário abrir a garrafa e degustar, um ato que requer curiosidade”, destaca o Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo, que prefere não falar da análise sensorial do produto, uma vez que degustá-lo é uma experiência única que vai além do ritual da degustação usual.

A vinícola pretende manter o Miolo Cuvée – Under The Sea em seu portfólio, ampliando e agregando valor à linha, primeira de espumantes a ser lançada pela Miolo ainda em 1995. O desejo já garante outros dois lotes que foram imersos no mesmo local: um de apenas 140 garrafas de brut rosé, também de 2014, e outro de 350 unidades, de 2016. Assim, a Miolo se prepara para fazer novos lançamentos, mantendo os 10 anos de envelhecimento. “Temos três lotes garantidos”, assegura.

 

O Miolo Cuvée – Under The Sea é uma verdadeira obra de arte que une terra, mar e homem. Ele vem apresentado em uma embalagem desenvolvida exclusivamente para o produto, reproduzindo a lente de um farol marítimo que protege a garrafa sem escondê-la. Junto, um mapa que identifica o local exato onde o espumante permaneceu sob o mar.

Miolo Cuvée no mundo

Com presença em 15 países, o Miolo Cuvée carrega a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV). Primeiro espumante brasileiro a ser exportado, abriu as portas do Brasil para o mundo, enaltecendo a qualidade e diversidade do espumante nacional que caiu no gosto dos apreciadores de todos os continentes. Além de ser o espumante brasileiro mais vendido na França, é a bebida oficial do Natal Luz de Gramado há quase 20 anos.

Os rótulos da linha

Miolo Cuvée Under the Sea

Miolo Cuvée Nature DOVV

Miolo Cuvée Brut Branco DOVV

Miolo Cuvée Brut Rosé DOVV

 

Fotos: Divulgação Miolo

Fotos Under The Sea: Emerson Ribeiro

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Brasil Selection by CMB comprova evolução do vinho e cachaça brasileiros

 - Foram 9 Grandes Medalhas de Ouro, sendo três vinhos e seis cachaças

- Cazemiro Tannat 2015, da Vinícola Arbugeri, de Caxias do Sul, foi o Best Wine e a Cachaça Velho Juan Extra Premium Carvalho 6 Anos, a Best Cachaça entre mais de 400 amostras inscritas

São Paulo (SP) – 13 de novembro de 2024 – O Brasil Selection by CMB 2024, realizado na segunda quinzena de outubro, em São Paulo, comprovou o que os jurados nacionais e estrangeiros já haviam destacado: o excelente padrão de qualidade, complexidade e sabor dos vinhos e das cachaças brasileiros. Nove produtos receberam Medalha Grande Ouro, 41 Medalha de Ouro e 52 amostras conquistaram Medalha de Prata.

 

Entre os vinhos, o Cazemiro Tannat 2015, da Vinícola Arbugeri, de Caxias do Sul, foi eleito o Best Wine, sendo que o Pana Pana Vinho Nobre Syrah 2021 e o Vinícola Fin Espumante Uvas Moscato 2024 também alcançaram a Medalha Grande Ouro.

 

Entre as cachaças, a Velho Juan Extra Premium Carvalho 6 anos foi eleita a Best Cachaça e a Cachaça Boa do Brejo Carvalho CAC 3 anos, a Caninha do Coronel 2023, Cachaça Baraúna Reserva Bálsamo 2021, Cachaça Porto Cale Edição Limitada 2021 e Cachaça Duim Carvalho Francês receberam Grande Medalha de Ouro.

 

“Os vinhos e cachaças brasileiros demonstraram uma significativa e importante evolução nos últimos anos. A realização da edição 2024 do Brasil Selection by CMB, além de comprovar e premiar os melhores produtos, garante projeção internacional, na Europa, nas Américas e também na Ásia, Oceania e África, regiões nas quais o Concours Mondial de Bruxelles tem grande penetração e respeito”, destaca Eduardo Viotti, jornalista, jurado internacional e diretor do Brasil Selection by CMB 2024.

 

Inteligência Artificial para conceituar e unificar as opiniões dos jurados

 

Pela primeira vez em um concurso de vinho no Brasil, a Inteligência Artificial foi usada para compilar todas as notas e opiniões dos jurados sobre cada amostra, produzir um único comentário e emitir um gráfico, chamado de “roda de aromas”, destacando as características e virtudes de cada produto.

 

Essa “roda de aromas” indica todos os tipos de aromas encontrados na bebida (descrição aromática e do paladar).

 

O sistema desenvolvido pelo CMB é capaz de absorver todas as informações e comentários dos jurados nos diferentes idiomas, analisar e emitir esse gráfico ou “roda de aromas”, com as todas as características presentes na bebida. Esse comentário pode ser muito útil para o produtor aprimorar o seu produto e comparar com o de outras regiões. Para o consumidor, ajuda no processo de compra, que pode escolher o que mais agrada ao seu paladar.

 

 

O resultado completo, com os melhores vinhos e cachaças, premiados com Medalha Grande Ouro, Ouro e Prata, pode ser conhecido no arquivo anexo. A cerimônia de premiação e entrega das Medalha Grande Ouro, Ouro e Prata ocorrerá no mês de dezembro, em São Paulo.

 

Crédito da imagem: Divulgação Brasil Selection by CMB     

 

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