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| Enóloga Denis Vicino e Tiago Dal Pizzol |
A Enóloga Denis Vicino, de passagem por São Paulo em 24 de abril, conduziu prova dos vinhos argentinos Finca La Anita ao lado de Tiago Dal Pizzol, proprietário da TDP Wines. O evento foi organizado por CH2A - Comunicação.
Fundada em 1992 pelo lendário Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, a Finca La Anita se destacou na produção de vinhos de alta qualidade, enquanto grande parte da indústria girava no alto volume. Atualmente, integra o grupo suíço Origin Wines, que elabora mais de 100 milhões de litros de vinhos em diversas regiões do mundo, com destaque para Suíça, África do Sul e Argentina.
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| Os três destaques da prova: Gran Corte, Blend de Añadas e Syrah |
Na oportunidade, foi apresentado o vinho comemorativo dos 30 anos da vinícola: Merlot blend de añadas - 2020, 2021 e 2022. Apenas 1.500 garrafas produzidas, por R$ 1.300 cada. Além desse surpreendente Merlot, foram lançadas novas safras dos seguintes vinhos: Finca La Anita Petit Verdot 2021, Finca La Anita Malbec 2021, Finca La Anita Syrah 2021, Finca La Anita Gran Corte 2021 (excelente blend com a fruta se destacando) e Varua Blend 2019. A seguir as descrições/avaliações dos vinhos:
Finca La Anita Malbec 2021 - Álcool: 14,5% - Preço: R$ 184 - vermelho-rubi intenso com alguma profundidade. Aromas de frutas negras, licor de cacau sobre um fundo a recordar madeira nobre (cedro). Na boca, taninos macios, bom entrosamento entre fruta e madeira (12 meses em barricas francesas e americanas), álcool elevado integrado ao conjunto, acidez média e longa persistência num vinho marcado pela elegância, confirmando a vocação da Malbec no terroir de Mendoza. Avaliação: 90/100 pts.+
Finca La Anita Petit Verdot 2021 - Álcool: 14,5% - Preço: R$ 184 - A Petit Verdot parece ter encontrado um segundo lar na Argentina. Essa casta de forte personalidade, permite a elaboração de vinhos encorpados, densos, escuros, de taninos firmes e aromas bordaleses e, aqui, não foi diferente. Muito elogiado na degustação, exibiu uma formidável concentração de sabor, boa acidez com fruta e madeira bem próximos da harmonia. Jovem, vai ganhar complexidade na garrafa nos próximos anos. Cresceu na harmonização com Asado à moda Argentina. Avaliação: 90/100 pts.+
Finca La Anita Syrah 2021 - Álcool: 14,5% - Preço: R$ 184 - a Syrah é uma casta que a Finca La Anita construiu sólida tradição na elaboração de vinhos porque tem vinhedos antigos na propriedade. Na Argentina, essa casta versátil não tem a mesma importância do Chile, por exemplo, mas bem vinificada produz vinhos empolgantes como este, de cor profunda com reflexo na transição para púrpura. Aromas marcados pelas frutas vermelhas e negras sobre um fundo de especiarias doces (baunilha, canela) com leve toque floral. No paladar, sua entrada revelou taninos macios, quase aveludados. A concentração de sabor valoriza a fruta, mesmo com boa percepção da madeira (12 meses em barricas francesas e americanas). Picante, volumoso, quente, é um exemplar encorpado muito prazeroso, que ostenta o legítimo DNA argentino na produção de vinhos potentes, concentrados e, sobretudo, vocacionados a dar prazer do degustador. Apesar de já estar pronto, tem longa vida na garrafa pela frente. Avaliação: 91/100 pts.+
Finca La Anita Gran Corte 2021 - Álcool: 14,5% - Variedades: Malbec (50%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (12,5%) e Syrah (12,5%) - Preço: R$ 184 - um tipo de vinho que confirma a excelência Argentina são os blends. O motivo é porque a Malbec cresce exponencialmente nas parcerias e aqui, mais uma vez, não foi diferente. Um vinho de cor profunda, nariz complexo com uma paleta que exibe frutas vermelhas e negras em profusão emolduradas por notas tostadas. No paladar, taninos macios, álcool integrado e razoável acidez. Amplo, profundo, volumoso, foi o vinho mais equilibrado/frutado do painel, com a vantagem de já estar pronto, sem prejuízo de ganhar complexidade na garrafa nos próximos anos. Avaliação: 92/100 pts.+
Finca La Anita Varúa Blend 2019 - Álcool: 14% - Variedades: Syrah (40%), Merlot (20%), Cabernet Franc (15%) e Petit Verdot (5%) - Preço: R$ 530 - mais um blend, agora sem a Malbec, que aqui foi substituída pela Syrah, mas nem isso ofuscou a boa reputação deste tinto Ultra Premium, expoente do terroir de Agrelo/Mendoza. Aqui a tônica é a busca é pelo equilíbrio entre fruta e madeira, mas podemos afirmar que com cinco anos este vinho se mostra jovem, pedindo tempo para seu completo afinamento na garrafa. Quem sabe mais um período de 6 a 12 meses? Na taça cor profunda, concentrada. Nariz pouco intenso, exibindo várias camadas de aromas que se repetem no paladar, de taninos macios, estrutura opulenta, álcool generoso, acidez média com ampla concentração de sabor e longa persistência. Decante-o por 40 minutos e harmonize-o com carnes suculentas, mas o ideal mesmo será prová-lo entre 8 a 10 anos a contar da safra, eis que se trata de um tinto concebido para evoluir na garrafa conforme confidenciou a jovem enóloga Denis Vicino. Avaliação: 91/100 pts.++
Finca La Anita Blend de Añadas
Finca La Anita Blend de Añadas Merlot 2020 (40%), Merlot 2021 (40%) e Merlot 2022 (20%) - Álcool: 14,5% - Preço: R$ 1.600 - Em comemoração ao aniversário de 30 anos da Finca La Anita, Blend de Añadas é elaborado com três diferentes safras de Merlot, de 2020, 21 e 22. Denis Vicino, enóloga da marca, explica a opção pela casta pela “Merlot ter um potencial excepcional em Agrelo, mas produzimos pouco, geralmente utilizado nos grandes cortes. Desta vez, pensamos que o ideal seria elaborar um blend de safras.” Com apenas 1500 garrafas elaboradas, nas quais se destaca a icônica cor laranja, marca registrada da vinícola, este vinho é extremamente complexo, destacando muita fruta negra, eucalipto e caramelo. Tem muito corpo, taninos bastante presentes e deve envelhecer muito bem por pelo menos três décadas. Agora o vinho na taça: vermelho-rubi com reflexo na transição para granada. Aromas complexos com notas de ameixa, licor de cassis, madeira nobre (cedro) sobre um fundo a recordar especiarias doces com ampla sustentação. No paladar, sua entrada revelou um vinho expansivo, de taninos aveludados, com boa fruta, álcool integrado e acidez muito equilibrada para um Merlot. Aliás, difícil de encontrar defeitos, tem apenas uma ponta de madeira que deverá se integrar nos próximos anos. É um vinho de longa guarda, concebido para continuar evoluindo por décadas na garrafa. Provavelmente, um dos melhores Merlots da Argentina, num estilo que busca evocar um Saint-Émilion Grand Cru, o que não deixa de ser uma boa notícia, eis que apenas no Brasil (Serra Gaúcha principalmente) e no Uruguai, que essa variedade é cultivada com sucesso. Avaliação: 93/100 pts.++
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| Para harmonizar com os vinhos da Finca La Anita, um delicioso "asado tipicamente argentino". |
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