Decanter Wine Day 2024 - o brilho, sem estrelismo, dos vinhos Kompassus de João Póvoa - Bairrada

A edição 2024 do Decanter Wine Day, ocorreu no último dia 17 de junho. Os principais produtores do catálogo da importadora se fizeram presentes, dentre os quais, João Póvoa (foto acima, Póvoa está à direita, ao lado do Enófilo e Professor José Luiz G. Pagliari), que herdou de seus pais a paixão pelo vinho e o profundo conhecimento do terroir da Bairrada. Fundou a Quinta da Baixo em 1991, e em 2005 mudou o nome da vinícola para Kompassus. Verdadeiro entusiasta da Baga, João cultiva parcelas desta casta que ultrapassam 80 anos de idade, em alta densidade e com mínima intervenção. O estilo combina robustez e elegância, expressão contemporânea e polida do terroir bairradino. A vinícola ainda conta com a consultoria do genial Anselmo Mendes. Por fim, cabe destacar que os vinhos Kompassus são sempre bem avaliados pela abalizada crítica de vinhos de Portugal.

A seguir as descrições dos vinhos Kompassus apresentados no DWD 2024, todos provados mediante as detalhadas explicações do produtor João Póvoa:

Kompassus branco Colheita DOC Bairrada 2020 - Variedades: Maria Gomes (50%), Arinto (20%), Bical (20%) e Cercial (10%) - Álcool: 12% - Região: Catanhede/Bairrada-Preço: R$ 171,90 - Palha claro quase translúcido. Nariz sedutor com notas de frutas cítricas, flor de laranjeira sobre um fundo mineral. Na boca mostrou-se leve, macio e, sobretudo, refrescante, com acidez pulsante/delicada e um fim de boca limpo e prolongado. 

Kompassus branco Reserva DOC Bairrada 2020 - Variedades: Arinto (70%) e Bical (30%) - Álcool: 12% - Região: Catanhede/Bairrada - Região: Catanhede/Bairrada -Preço: R$ 284,90 - Palha com reflexo esverdeado. Aromas cítricos, frutas de polpa branca sobre um fundo amendoado. Paladar marcado pelo equilíbrio decorrente do uso judicioso da madeira (6 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês) resultando num branco macio, frutado, de sólida estrutura e de grande perspectiva de envelhecimento na garrafa. Despede-se do paladar marcado pela delicadeza da sua acidez, deixando deliciosas notas amendoadas.

Kompassus Colheita DOC Bairrada 2020 - Variedades: Baga (70%), Touriga Nacional (20%) e outras (10%) - Álcool: 13% - Região: Catanhede/Bairrada - Preço: R$ 157,90 - Vermelho-rubi com reflexo violáceo sem indicar sua idade. A fruta se destaca no nariz ao lado de toques florais resultando num perfil agradável e convidativo. No paladar, médio corpo, taninos macios, acidez na medida formando um conjunto clássico, marcado pelo equilíbrio dos componentes que não se sobrepõe; ao contrário, se integram, eis que a Baga domina sem esmagar a Touriga Nacional que aporta aromas e confere estilo eminentemente gastronômico a este tinto detentor de relação preço-qualidade.

Kompassus Baga Reserva Vinhas Velhas DOC Bairrada 2020 - Variedade: Baga - Região: Catanhede/Bairrada - Preço: R$ 284,90 - Vermelho-rubi intenso, profundo, com reflexo violáceo sem indicar sua idade. A fruta se destaca no nariz ao lado de toques florais resultando num perfil agradável e convidativo. No paladar, um tinto poderoso, de taninos macios, acidez na medida formando um conjunto de perfil clássico, marcado pelo equilíbrio dos componentes (nem os 18 meses de madeira sobram) que não se sobrepõe; ao contrário, se integram, eis que a Baga concorre para o perfil potente, vigoroso, concentrado, fresco, que mostra até onde podemos chegar com essa intrincada casta autóctone portuguesa!

Kompassus Private Collection Baga Vinhas Velhas DOC Bairrada 2015 - Variedade: Baga - Álcool: 14,5% - Região: Catanhede/Bairrada - Preço: R$ 853,90 - elaborado com vinhas octagenárias, exibiu coloração profunda, sem indicar sua idade. A fruta se destaca no nariz ao lado de notas de chocolate sobre um fundo balsâmico, resultando num perfil complexo e elegante. No paladar, um tinto poderoso, generoso no álcool, impactante, dotado de várias camadas de sabor, muito tânico (ótima qualidade), acídulo, fortalecendo o estilo clássico, que melhora com o envelhecimento na garrafa. Enfim, este Kompassus destaca-se pelo equilíbrio dos componentes (22 meses de barricas de carvalho) e termina com longa persistência, prometendo continuar evoluindo na garrafa nos próximos 10-15 anos.

Tiago Alves de Sousa e João Póvoa: Douro e Bairrada juntos!