sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Vinho no verão, pode? Pode!


O verão pede o consumo de alimentos e bebidas frescas e mais leves. Por isso o vinho acaba não sendo a primeira opção de muita gente durante os meses mais quentes do ano. Mas existem opções (e muitas) para aqueles que não abrem mão da bebida sinônimo de celebração, união e bons momentos. E a Vind’Ame, importadora de vinhos originários de terroirs especiais, destaca algumas delas:



Piemonte DOC Chardonnay (2015; R$ 85): vindo de Piemonte, na Itália. A partir de colheita manual, ele é leve, sendo um excelente aperitivo, e harmoniza perfeitamente com pratos leves, como peixes e carnes brancas;
 



2013 Riesling (2013; R$ 112): com maturação em tonéis de madeira, seu aroma que mistura frutas e especiarias, é refrescante e acompanha saladas e sanduiches;




Riesling Gutswein (2013; R$ 149,50): redução de rendimento das uvas já antes da colheita, que passa por seleção manual, esse vinho alemão, da região de Rheingau, combina muito bem com ostras, frutos do mar, sashimi clássico e embutidos leves;



Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling (2012; R$ 249): com aromas de frutas cítricas e amarelas e notas minerais de pedras de isqueiro, esse alemão de classificação Grand Cru, harmoniza com frutos do mar, linguado e outros peixes, além de risoto de cogumelos;



 Scharzhofberger GG (2010; R$ 429): com acidez refrescante e elegante, esse riesling Grand Cru tem potencial de guarda até 2025 e vai bem com peixes delicados, camarão, lula e culinária oriental;



Gaisbohl Monopol GC (2013; R$ 589): frutas cítricas e pêssego branco, esse riesling Grand Cru tem potencial de guarda até 2030 e harmoniza perfeitamente com massas com frutos do mar e peixes delicados, entre outros;

 
  
Sobre a VINDAME
Seguindo o princípio do taste vin, pelo qual são oferecidos apenas vinhos que os sócios se orgulhariam de compartilhar com seus parentes e amigos, a VINDAME tem como principal objetivo ser referência no mercado brasileiro para vinhos exclusivos de terroirs excepcionais. Apaixonados por vinho, os sócios tem um trabalho extenso e rigoroso antes de incluir qualquer rótulo em seu portfólio, para garantir a altíssima qualidade do que oferecem aos clientes. 

A Vind’Ame atende em todo território nacional.

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