Morgenster Wine Farm
Em 1992, Giulio Bertrand comprou a histórica fazenda
Morgenster e se mudou da Itália para a África do Sul. Datada de 1711, a
propriedade foi então adaptada para o plantio de vinhas típicas de Bordeaux:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Seus vinhos foram
reconhecidos pela Wine Advocate 2011, sendo oito deles com notas entre 90 e 94
pontos. A vinícola conta ainda com a consultoria de Pierre Lurton, diretor do
Chateau Cheval Blanc e do Chateau d’Yquem.
No evento, o produtor oferecia distintas safras (2001 e
2008) de um mesmo vinho, proporcionando didática comparação entre ambos e atestando
um bom potencial de guarda.
Os vinhos apresentados foram:
Lourens River Valley 2001 e 2008
O primeiro conta com um corte majoritário de Merlot, e
parcelas de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Discreto atijolado no visual. Frutas
vermelhas ainda presentes, cedro e uma nota tostada no nariz. Boca elegante, revelou
especiarias, taninos finos e boa acidez.
Na safra 2008, predomina a Cabernet Franc com 53%, combinada
com 25% de Merlot, 21% de Cabernet Sauvignon e 1% de Petit Verdot. Nariz
vibrante, com notas de especiarias, frutas vermelhas, caramelo e anis. Taninos
sedosos e ótima acidez em boca.
Morgenster 2001 e 2008
A safra 2001 denunciou discreto atijolado no visual. Nariz de
especiarias e frutas vermelhas. Na boca era fino, elegante e demonstrou todo o
potencial do terroir de Stellenbosch.
Já a safra 2008 tinha cor rubi brilhante. Frutas negras,
amêndoas e café no nariz. Boca elegante, taninos finos e excelente
mineralidade.
Sem duvida, um dos ícones Sul Africanos!
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